淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。 秋葵的营养价值及功效 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和β-胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

一个月后的一天晚上，我端起床下的脸盆，招呼琳琳道：“走，一起洗个澡去。” 琳琳愣愣地坐在床边不动，对我说：“张羽，我已经延后两个多礼拜没来月经了，而且这几天开始恶心、头晕，还总莫名其妙地犯困，老是睡不醒，你说我是不是中弹了？” 月经规律有性生活的育龄妇女，一旦月经过期10天以上，首先应该考虑的就是怀孕。如果从最近一次月经的第一天算起，琳琳已经停经8周，怀孕的可能性更大。琳琳提到的恶心、头晕还有嗜睡，统统属于早孕反应，半数以上的怀孕女性都会有，说不定这丫头真中弹了。 “你是不是还尿频啊？这几天我发现，每个上午你总要从人流室跑出去两趟，是去卫生间了？” “嗯。” 尿频，多是怀孕后增大的子宫压迫了膀胱，导致膀胱的充盈能力受限，憋尿能力下降所致，越是前位的子宫，怀孕后尿频越明显。再加上怀孕后中央调集一切兵力支援地方，盆腔血管充盈，血脉喷张，也是发生尿频的原因。有停经、有各种形式的早孕反应，还有尿频，我估计她十有八九是有了。但这只是估计，本着科学的态度，怀没怀孕最终是要化验检查说了算的。 “这事儿我哪儿说得清楚，我又不会号什么喜脉。走，陪你买试纸条去，明儿大清早把它插到你第一泡尿里，做个验孕检查。有还是没有，验一下不就知道了，干吗大晚上坐这儿愁眉不展，一个劲儿地瞎猜！” 我和琳琳成为协和正式编制的住院医师后，都有公费医疗，按理说，到卫生科开个化验单，再把一杯晨尿送到检验科等着化验报告就OK了，一分钱不用花。但是因为琳琳还没结婚，我俩心照不宣，穿上外套，拿好钱包，乖乖地去药店，自费买试纸条。 为了避免被熟人撞见，我俩没敢在东单一带的药店出手，而是一路走到东四，东瞅瞅西望望，确认没有险情后，才拐进一家药店。 别看我们都在协和落地生根，算是科班出身、根正苗红的妇产科医生，平日里一天不知道开出去多少张“尿妊娠试验”的化验单，但是到了药店，面对五花八门的验孕工具，我俩还着实有点慌神儿，小手里攥着钱包，凌乱了好一阵子。 最便宜的是那种窄窄一条的单包装试纸条，8块，深圳一家什么生物制药公司出的。 还有10块钱的，上海生产，包装大气一些，看不出和8块钱的有什么差别，可能就是大厂家的名牌产品。 正不知如何选择的时候，售货员又拿出另外一种，人民币25块，包装精美，看盒子上的图片，有点像刚刚流行起来的电子体温计，有粉红色的塑料边框。 售货员说：“这是日本进口的验孕棒，里面有接尿的一次性塑料杯，还有吸管，排尿后用吸管把尿杯里的尿样滴到检测孔上，直接看结果就行了，更方便和卫生，很好用。买的人很多，都是公司白领，来一个吧？” 还有一种更贵的，好像40多块钱，也是进口的，倒是没有杂七杂八地送这又送那，只有一根电子体温计样的东西。 售货员说：“这个更高级，德国的，直接对着吸尿孔撒尿就行，尿完了往眼前一摆，就知道是不是怀孕了。还附送一次性手套，免得尿手上，老外想事儿就是全面，设计的东西也人性化。不过有点小贵，一个月卖不出去多少，挺大的盒子摆着还特占地方，再卖不动的话，我们老板就要给厂家返货了。” 我俩在玻璃柜台上把这几样东西摆弄了半天，认真读了每一种包装上的产品介绍，还是不知道买哪种好。 我说：“琳琳，快点吧，买完赶紧走人，免得夜长梦多。万一被谁看见就麻烦了，咱们科有个技术员好像就住礼士胡同，要是被她看见，明天地球人就都知道了。” 琳琳突然显得很不耐烦：“就买8块钱这种最便宜的吧，我看咱们医院检验科用的就是这种，普天下用的都是同一个化验原理，不就是检测尿里头的hCG吗？根本没什么高科技含量，哪儿用得着那么多花样。” “还是买这个验孕棒吧！高端大气上档次，用在自己身上的东西，还是别省了。” “这不就是把试纸条装到塑料框里头了吗？用完不也就随手扔垃圾桶了，还能留着当牙刷使咋的？有什么呀！一泡尿就把三个夜班费给哗哗出去了，太不值当。” 琳琳给了钱，把试纸条攥在手里，揣进大衣口袋，另一只手拉着我出了门。 “别当宝贝似的攥着了，你是有人疼的姑娘，手心儿热，小心试纸被你捂得变质，用的时候就不准了，弄一个假阴性可糟了，肚子大得地球人都看出来了，自己才发现是怀孕，出大笑话了。” 我把试纸条从她手里拽过来，装进自己的钱包夹层。“咱俩坐公交车吧，回东单要两站地呢，到了都该十点多了。” “别，走着吧，本来我就头晕恶心，坐车非吐了不可。” 这时，天开始下雪，路面很滑，我扶着琳琳的胳膊，生怕她摔倒。 琳琳说：“别扶着我，摔一跤倒好，直接摔没了就省心了。” 我一把挎住她的胳膊说：“摔个完全流产当然省心了，就怕摔得没那么彻底，一个屁墩儿弄个难免流产、不全流产什么的。半夜里你大出血不止，就得去急诊室刮宫，那不是被逼上梁山了？到时候一切都败露了，逞什么能啊你！” 琳琳不再说话。 东单北大街恢复了北京城深夜的宁静，我俩一路拉扯扶将，几乎走得不成直线，经过灯市东口、米市大街一路走回东单协和大院的19号楼住院医师宿舍。 老协和的灰墙碧瓦和雕梁画栋静静地隐藏在无边的夜色中，只看见高高的中式屋脊、翘起的飞檐、昂首列队的小兽。琳琳肚子里可能有了一个新的生命，但是我俩一脸的倒霉晦气样，一副迎向死亡的凄惨，一点都不美。

这次来做一道懒汉式的电饭煲腊肉香肠焖饭，材料选用腊肉和德国香肠，大米最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。把腊肉加酱油、老抽炒制一下，形成很粘稠的浓汁。米饭煮好后将香肠入锅用余温蒸制10分钟即可，最后将炒好的汁、香菜、香葱一起入米饭搅拌均匀，这样煮好的的米饭吸足了汤汁，浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，除了浓浓的米香，还有浓郁的腊味香味混合在一起，吃进嘴里满口回香。

幸福的挑食是最让人头疼的，这不吃那不吃的，非常难给她做饭。不过小家伙也有一个例外，就是对土豆情有独钟。既然这么爱吃土豆那得了，就土豆了，今天就用土豆搭配猪肉一起制作一款美食吧！ 土豆又称马铃薯、洋芋，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆味甘、性平；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。土豆中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。每天吃土豆100克左右，再就是荤素搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。 鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；用于阴虚肺燥，咳嗽，痰少，咽干；肺胃津伤，咳嗽，口渴，大便干结。也有用于腹泻、痢疾的。

墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。

【可乐饼】是一款知名的小吃，拥有酥脆的口感，在日本是一款大街小巷很受欢迎的小吃，而在日本的家庭餐桌上也会经常出现这道小吃。但是这款小吃据说是从法国传入日本，而改名为“koroke-可乐饼”。经过改良后用了马铃薯、洋葱及肉末做成一个个的小饼，裹入面粉、蛋液及面包糠入锅炸至酥脆，既成可乐饼。所以这就是可乐饼的来源，其实跟“可乐-coca cola”是没有一点的关系。

早就想自己做些脱水蔬菜，这个可以自己做饼干，面点或者方便食品时用，但家里没有果干机，用原来的烤箱试过，但因最低温度都在100度以上，烤出来颜色很难看，后来就放弃啦。得到了ACAGT400智能烤箱后，因它在上下烘烤时最低温度可以设定到60度，而且还有三维立体循环风，完全可以实现果干和蔬菜脱水烘干的效果，已经用它做了芒果干和菠萝干，效果非常好，就再接再厉，做了脱水蔬菜，效果也是一级棒哦。这些再也不用对果干机长草啦，一机多用，还剩了厨房的空间。今天我用这款智能烤箱分别做了脱水的菠菜和香葱，效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和蛋卷，嗨，所以食材都是自制的，用俺家小菜园自己种的菠菜和香葱，加上咱这个超级棒的智能烤箱，做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。

早就欣赏到亲们做的红丝绒蛋糕了，在心里早已经做好过几次了，想象着做好的蛋糕那极其华丽的外表，天鹅绒般细腻滑嫩......赶紧动手吧！今天做的这款红丝绒蛋糕口感绵软 ，制作非常简单！